O Restaurante Chef Rouge, inaugurado em 1992, foi comandado durante 18 anos pela experiência da chef Renata Braune. Preocupados com a boa qualidade do atendimento, preservaram praticamente a mesma equipe desde a abertura da casa. Hoje, quem comanda a coziha do Chef Rouge é o chef Wagner Resende.
Cardápio com destaque para Casserole de Lapin aux Lentilles de Puy, coelho ensopado, bacon e legumes ao vinho branco e lentilhas Puy. Muito apreciado e sugerido pela casa são os Crevetter au Porcini, camarões grelhados, massa fresca paglia e fieno ao molho porcini.
Serviço Restaurante Chef Rouge
Endereço: Rua Bela Cintra, 2238 – Jardim Paulista
Telefone: (11) 3081-7539
Horário de Funcionamento: almoço de terça a sexta, das 12h às 15h30, sábado, domingo e feriado das 12h às 17h. Jantar de terça a quinta das 19h à 00h, sexta e sábado das 19h à 1h e domingo e feriado das 19h às 23h.
Endereço: Avenida Roque Petroni Jr, 51 – Morumbi Shopping
Telefone: (11) 5181-8749
Horário de funcionamento: almoço de segunda a sexta das 12h às 15h30, sábado e domingo das 12h às 17h. Jantar de segunda a sábado, das 18h30 às 23h e domingo, das 18h30 às 22h.