Bistrô Faria Lima e a cozinha contemporânea do Chef João Neto

maio 13, 2015 Restaurantes

Bistrô Faria Lima destaca-se por cardápio contemporâneo e variado, incluindo a famosa entrada de “Bruschettas de Queijo Brie com Mel e Salada de Figo e Chèvre ”, seus pratos originais como os “Medalhões de Filet Mignon ao Molho Chimichurri e Bacalhau com Natas” e sobremesas deliciosas como a “Maravilha de Banana”.

Os pratos do Bistrô Faria Lima são de responsabilidade do Chef João Neto, que começou sua carreira em 1998, como ajudante de cozinha e em 2006 tornou-se proprietários do Bistrô Faria Lima. Um ano depois seu restaurante já estava entre os 100 melhores de São Paulo. Foi assim que a casa começou a ficar pequena, até quem 2011 o chef resolveu expandir o negócio convidando o administrador David Quintino para ser seu sócio. Os dois então construíram do outro lado da Av. Faria Lima um espaço amplo, mas com o mesmo tom aconchegante. O ator Caio Castro também é um dos investidores, volta e meia você pode ver ele por lá.

Festivais gastronômicos agitam o Bistrô Faria Lima, como o rodízio de petiscos a R$ 35,90 por pessoa às terças e quartas, dias dos jogos da Libertadores e da Champions League, e também o rodízio de fondue doce e salgado, R$ 99,90 por pessoa, todos os dias de abril a dezembro. Além disso, o Chef João Neto cria cardápios especiais para datas comemorativas como a Páscoa ou o Dia das Mães.

Para o cardápio completo, reservas ou tele-entrega acesse o site oficial do Bistrô Faria Lima.